Torta di mele con cannella ed anice
Sbucciare 6 mele e aggiungere un cucchiao di zucchero. Montare 6 uova intere con 5 cucch. di zucchero. Aggiungere 6 cucch. di farina rasi
e 120 gr. di burro sciolto. Alla fine mettere una busta di lievito. Mischiare con le mele ed aggiungere cannella ed anice a piacere con l'uva passa ammorbidito nell'acqua.
Cuocere a 180° gradi per 45 minuti.