Die Osteria Sotto le Fonti ist ein Restaurant, das sich auf die traditionelle Seneser Küche spezialisiert hat. Dazu gehoeren die Pici und Ravioli, hausgemachte Nudeln, Ribollita (klassische Gemüse-Brot-Suppe), Kutteln oder ein saftiges Florentiner Steak. Der Gast kann dabei zwischen 150 verschiedenen Weinsorten wählen, die überwiegend aus der Toscana stammen, so wie der Chianti Classico, Morellino di Scansano, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino; viele Weine koennen auch als Glas verkoestigt werden. Küchenchef Roberto folgt dabei dem saisonalen Angebot der Zutaten, so dass das Menü oft gewechselt wird.
Ausserdem ist die Nachhaltigkeit der Zutaten, vom Erzeuger direkt zum Verbraucher ein weiterer Herzenspunkt seiner Küche, einige der Spezialiäten aus der Gegend ist z.B. der Schinken der “Cinta Senese”, eine alte Schweinrasse, Pecorino-Käse aus Pienza, frischer Trüffel etc...
Auch Gruppen-Reisende werden in der Osteria verwoehnt, damit sie sich eine kulinarisch angenehme Erinnerung mit nach Hause nehmen koennen.
Familien mit kleinen Kindern koennen über eine Spielecke, Wickeltisch und spezielle Gerichte für die Kleinen verfügen.
Wir freuen uns auf Sie!
Britta und Roberto
Öffnungszeiten: 12.30-14.30, 19.00 - 22.00: Sommer
12.30-14.30, 19.30- 22.30: Winter